FONDUE DE QUESO, PUERRO Y TXISTORRA

0:08

Holiiii amoressss

Con motivo del día Santo Tomás os traigo una nueva RECETA dónde el ingrediente estrella es la txistorra, para celebrar este día tan importante para los donostiarras, en este año tan atípico desde casa y por supuesto con la mejor txistorra de la mano de ARBIZU. Os presento FONDUE DE QUESO, PUERRO Y TXISTORRA. Si queréis descubrir como prepararla sigue leyendo.






INGREDIENTES

  • Txistorra Ecológica Arbizu
  • Hogaza de Pan
  • Media Cebolla Dulce 
  • Medio Puerro
  • 160 ml de Leche Evaporada
  • 100 gr de Queso Emmental
  • 100 gr de Queso Mozzarella
  • 100 gr de Queso Grana Padano
  • Pimienta Blanca
  • Sal




PROCEDIMIENTO

En una sartén con un chorrito de aceite de oliva añadimos la cebolla dulce y el puerro previamente troceados. Dejamos que poche con una pizca de sal. 





Cuando esté bien pochado, añadimos la leche evaporada y los quesos. Dejamos que se funda todo bien y añadimos una pizca de pimienta blanca. Dejamos un poco más al fuego y no apagamos hasta que vayamos a verter en la hogaza. 









Precalentamos el horno a 200°C calor arriba y abajo. Cortamos la hogaza por la parte de arriba como si fuera una tapa y vaciamos la miga de su interior. 





Vertemos la mezcla de quesos caliente en el interior de la hogaza y cubrimos con la tapa. Metemos al horno cinco minutos. 







Cortamos la txistorra en rodajas y las freímos en la sartén sin aceite. Cuando esté hecha sacamos a un papel secante para retirar la grasa. 







Sacamos la hogaza del horno, presentamos en un plato, abrimos la tapa y añadimos la txistorra. Lista para disfrutar de nuestra fondue de queso, puerro y txistorra. 






Si no quieres perderte nada te recomiendo seguirme en instagram @criistidg y todas las publicaciones en el hashtag #seduceconlamiradabycris nos vemos muy pronto en una nueva publicación, os mando mucho amor :)






You Might Also Like

2 comentarios

  1. Ummm menuda delicia ❤️❤️❤️

    ResponderEliminar
  2. Thanks for one's marvelous posting! I genuinely enjoyed reading it, you may be a great author.
    I will be sure to bookmark your blog and may come back in the foreseeable future.
    I want to encourage that you continue your great writing.
    Best Influencer marketing platform

    ResponderEliminar

Perfil Instagram

Fanpage en Facebook